Die kleine Flasche vom Antipasti-Spezialisten – Rezeptur im Stil von Zeisner und Langbein.
Laut Zutatenliste
Typische Worcester-Zutaten, die in der Zutatenliste stehen. Über Menge und Geschmack sagt das nichts aus.
Ganze Zutatenliste ansehenFeinkost Dittmann ist für Oliven und Antipasti bekannt, führt aber auch eine Worcestershire Sauce in der handlichen 100-ml-Flasche. Die Rezeptur folgt dem deutschen Essig-Zucker-Muster ohne Zusatzstoffe.
Malzessig, Branntweinessig, Zucker, Wasser, Salz, Karamellsirup, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl
Quelle: Händlerangabe, zusammengefasst – bitte Etikett prüfen, Stand 2026. Hersteller ändern Rezepturen – maßgeblich ist das Etikett der Flasche.
Berechnet nur aus Zutatenliste und Etikett-Kennzeichnung. Über den Geschmack sagt er nichts aus.
Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce enthält laut Zutatenliste keinen Fisch, ist aber nicht ausdrücklich als vegan gekennzeichnet. Wer streng vegan lebt, achtet auf Spurenhinweise auf dem Etikett.
Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce ist nicht als glutenfrei gekennzeichnet – die Zutatenliste enthält Gerste, Malz oder Weizen.
Deklariert sind: Gluten (Gerste), Sellerie. Maßgeblich ist das Etikett der Flasche.
Nein. In der Zutatenliste von Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce steht keiner der Zusatzstoffe, die der Würze-Index bewertet (Farbstoff, Süßstoff, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoff, Aroma, Verdickungsmittel).
Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce erreicht 56 von 100 Punkten und steht damit auf Rang 7 von 14. Der Würze-Index bewertet ausschließlich die Inhaltsstoffe laut Zutatenliste – er ist kein Geschmackstest.
Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce stammt aus Taunusstein, Hessen und wird von Reichold Feinkost GmbH angeboten.
#5 im IndexDas Original aus Worcester. Seit dem 19. Jahrhundert der Maßstab, an dem sich jede andere Flasche messen lassen muss.
#6 im Index★ Empfehlung der RedaktionDie Thüringer Variante: Tomate, Apfelwein und Senf statt Sardellen und Malzessig – vegan und glutenfrei.
#8 im IndexAus demselben Konzern wie Lea & Perrins und rezepturseitig nah dran – nur mit Wasser gestreckt.