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Heinz TamarindeMelasseSardellenZwiebel Worcester Sauce

Heinz Worcester Sauce

Aus demselben Konzern wie Lea & Perrins und rezepturseitig nah dran – nur mit Wasser gestreckt.

Mit SardellenOhne Farbstoff
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Würze-Index: Solides ZutatenprofilRang 8 von 14 nach Inhaltsstoffen · kein Geschmackstest · So rechnen wir
Symbolbild zur Heinz Worcester Sauce: Schälchen mit dunkler Würzsauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Melasse, Tamarindensaft und Sardellen – nicht das Produkt
Symbolbild mit typischen Zutaten – nicht das Produkt.

Laut Zutatenliste

Was in der Heinz steckt

Typische Worcester-Zutaten, die in der Zutatenliste stehen. Über Menge und Geschmack sagt das nichts aus.

Ganze Zutatenliste ansehen

Unsere Einschätzung

Seit 2005 gehört Lea & Perrins zu Heinz. Die Heinz-Flasche ist eng verwandt: Melasse, Malzessig, Tamarinde, Sardellen. Anders als beim Original steht hier aber Wasser in der Zutatenliste, und statt „natürlicher Aromen“ heißt es schlicht „Aromen“.

Zutaten

Branntweinessig, Melasse, Malzessig (Gerste), Wasser, Zucker, Tamarindensaft, Salz, Zwiebeln, Sardellen (Fisch), Knoblauch, Aromen, Gewürze

Zucker & SirupZusatzstoffe & AromaGeschmacksträger

Quelle: Open Food Facts, EAN 5000157073020, Stand 2026. Hersteller ändern Rezepturen – maßgeblich ist das Etikett der Flasche.

Würze-Index im Detail

Berechnet nur aus Zutatenliste und Etikett-Kennzeichnung. Über den Geschmack sagt er nichts aus.

Zusatzstoffe33 / 40
Abzug für: Aroma
Geschmacksträger18 / 30
Tamarinde, Melasse, Sardellen, Zwiebel, Knoblauch, Soja
Zuckerposition5 / 15
Erster Zucker an Stelle 2 der Zutatenliste
Ernährungsmerkmale0 / 15
keine Kennzeichnung

Steckbrief

Marke
Heinz
Hersteller
Kraft Heinz
Gebinde
150 ml
Allergene
Fisch, Gluten (Gerste)
Rang
8 von 14
#6 im Index★ Empfehlung der Redaktion Altenburger FruchtSenfTomate Worcester Sauce

Altenburger Original Worcester Sauce

Altenburg, Thüringen · 200 ml / 1 l
VeganGlutenfrei

Die Thüringer Variante: Tomate, Apfelwein und Senf statt Sardellen und Malzessig – vegan und glutenfrei.

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Würze-IndexSolides Zutatenprofil
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#7 im Index Feinkost Dittmann Zitrus Worcester Sauce

Feinkost Dittmann Worcestershire Sauce

Taunusstein, Hessen · 100 ml
Ohne SardellenOhne Farbstoff

Die kleine Flasche vom Antipasti-Spezialisten – Rezeptur im Stil von Zeisner und Langbein.

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Würze-IndexSolides Zutatenprofil
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#9 im Index Henderson's TamarindeKnoblauchNelkeChili Worcester Sauce

Henderson's Relish

Sheffield, England · 284 ml
VeganGlutenfrei

Sheffields Kultsauce: keine Sardellen, kein Malzessig – vegan und glutenfrei, aber mit Farbstoff und Süßstoff.

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Würze-IndexSolides Zutatenprofil
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