#2 im IndexKattus Worcester Sauce
Die Gewürzreiche: Vanille, Nelke, Piment, Ingwer, Muskat, Zimt – und kein einziger Zusatzstoff.
Die Bio-Gewürzbombe: Balsamico, Tamari, Habanero und fast zwanzig Gewürze – vegan und glutenfrei.

Sanchon kommt aus dem Bio-Fachhandel und zeigt, wie eine moderne Worcestershire ohne Sardellen und Malzessig aussehen kann: Tamari statt Fisch, Aceto Balsamico statt Malzessig, dazu eine lange Liste von Bio-Gewürzen von Kardamom bis Cumin. Süße kommt aus Zuckerrübensirup und Rohrohrzucker. Auf Amazon nur im Mehrfachpack.
Wasser, Branntweinessig*, Zuckerrübensirup*, Rohrohrzucker*, Aceto Balsamico* (Rotweinessig*, Traubenkonzentrat*), Sojasauce Tamari* (Wasser, Sojabohnen*), Zwiebeln, Meersalz, Tamarinde*, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat*, Ingwer*, Orangen*, Korianderblatt*, Knoblauch*, Chili Habanero*, Kardamom*, Cayennepfeffer*, Zimt*, Muskatnuss*, schwarzer Pfeffer, Nelken*, Piment*, Cumin*, edelsüßer Paprika* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Quelle: Open Food Facts, EAN 4030917003203, Stand 2026. Hersteller ändern Rezepturen – maßgeblich ist das Etikett der Flasche.
Berechnet nur aus Zutatenliste und Etikett-Kennzeichnung. Über den Geschmack sagt er nichts aus.
Ja. Sanchon Bio Würzsauce Worcestershire ist vom Hersteller als vegan gekennzeichnet.
Ja, Sanchon Bio Würzsauce Worcestershire ist als glutenfrei gekennzeichnet.
Deklariert sind: Soja. Maßgeblich ist das Etikett der Flasche.
Nein. In der Zutatenliste von Sanchon Bio Würzsauce Worcestershire steht keiner der Zusatzstoffe, die der Würze-Index bewertet (Farbstoff, Süßstoff, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoff, Aroma, Verdickungsmittel).
Sanchon Bio Würzsauce Worcestershire erreicht 95 von 100 Punkten und steht damit auf Rang 1 von 14. Der Würze-Index bewertet ausschließlich die Inhaltsstoffe laut Zutatenliste – er ist kein Geschmackstest.
Sanchon Bio Würzsauce Worcestershire stammt aus Deutschland.
#2 im IndexDie Gewürzreiche: Vanille, Nelke, Piment, Ingwer, Muskat, Zimt – und kein einziger Zusatzstoff.
#3 im IndexBio aus dem Fond-Spezialisten: fruchtig-scharf mit Balsamico, Johannisbeere und Habanero.
#4 im IndexÖsterreichs Klassiker: englische Bauart mit Melasse und Tamarinde, aber ohne Sardellen.